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"Natale per chi è solo": pranzo per 400 invitati

23 dicembre 2011

Come ogni anno, in occasione dell’iniziativa “Un Natale per chi è solo”, la Fondazione Camst offrirà il pranzo di Natale a 400 persone presso il Centro Commerciale Vialarga di Bologna. Un appuntamento che si ripete ogni anno da ben 15 anni.

Party Ricevimenti di Bologna fornirà tutta l’attrezzatura utile all’apparecchiatura dei tavoli (tovaglie, tovaglioli, piatti, bicchieri e posate), mentre la preparazione del menu verrà realizzata nei locali del Magnosfera Centronova dagli chef Fabio Argenti, Luciano Cassoni e Nicola Tarpinelli e servito da 50 volontari presso il Centro Commerciale Vialarga.

Nell’ottica del dono alle persone più bisognose, l’iniziativa “Un Natale per chi è solo” vede la Fondazione Camst al fianco di molte altre organizzazioni ed associazioni di volontariato, unite per il raggiungimento di un unico obiettivo: far trascorrere dignitosamente la festa di Natale ai 400 invitati, circondandoli del calore delle persone e facendoli degustare del buon cibo in compagnia.

L’appuntamento è per le ore 12.00 del 25 dicembre.

Il menu prevede: maccheroni al torchio con ragù di carne bianca e verdure, lasagne alla bolognese, arrosto di maiale al forno, petto di tacchino al rosmarino, contorno di fagiolini e carote burro e forma. La scelta di questo menu offre la possibilità di non consumare carne di maiale per gli ospiti che lo richiedono, rispettando quindi la nostra tradizione gastronomica, ma con un’attenzione alle esigenze dei commensali stranieri.

Anche questo Natale sarà per Camst una festa all’insegna della solidarietà. Prosegue infatti la collaborazione dell’azienda con la Cooperazione per lo sviluppo di paesi emergenti (COSPE), avviata l’anno scorso con lo scopo di sostenere progetti di aiuto a supporto dei diritti delle donne.
Quest’anno Camst sostiene il progetto earth4all per le donne in Angola, che ha l’obiettivo di garantire la sicurezza alimentare attraverso la promozione di attività agricole e di contribuire così anche alla salvaguardia dell’ambiente.

I locali di ristorazione e le iniziative per i dipendenti comunicheranno questo progetto fino alla sua conclusione prevista per la Festa della Donna 2012, quando Camst regalerà alle proprie dipendenti l'occasione di diventare sostenitrici COSPE.

In realtà, la solidarietà di Camst non si limita alla sola festa di Natale; diverse le iniziative che si susseguono durante tutto l’anno: il centro di produzione di Castelmaggiore dona alle mense Caritas i prodotti in Atmosfera Protettiva (ATP) prossimi alla scadenza, e dal Ce.Di. vengono offerti alimenti confezionati non utilizzabili ad associazioni benefiche; oltre agli appuntamenti fissi, come il pranzo per l’Opera Padre Marella, il pranzo di Ferragosto, la fornitura di 1000 pasti nel mese di agosto per gli ospiti del Centro Sabatucci.

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