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Ristorazione Universitaria: la cultura della buona alimentazione
Ogni giorno Camst invita a tavola gli studenti universitari di tutta Italia: gestisce infatti ristoranti, self service, bar e snack bar all’interno delle strutture dei più importanti atenei, garantendo sempre serietà del servizio, sicurezza delle materie prime e tutto l’impegno del personale qualificato.
Camst propone diverse soluzioni per la gestione del servizio di ristorazione e dei bar nei poli universitari e scientifici:
- Mense universitarie Camst con la classica formula del self service
- Bar universitari Camst Cafè, nati per soddisfare una pausa pranzo veloce
- Camst Campus: un format del tutto innovativo che si ispira alla ristorazione moderna
Camst ha concepito il ristorante universitario come un punto d’incontro tra le esigenze degli studenti, la corretta informazione in tema di alimentazione, menù sani e strutture ricettive personalizzate.
In linea con le soluzioni gastronomiche tradizionali proposte, Camst offre inoltre un taglio innovativo all'offerta interpretando le esigenze più attuali in tema di alimentazione, attraverso due linee di distribuzione: tradizionale e veloce.
Il progetto Camst Campus è ideato sulla base delle caratteristiche del mondo univesitario: gli arredi, i colori e l’ambientazione, la comunicazione sono pensati appositamente per i ragazzi che frequentano l’università.
La comunicazione personalizzata e le informazioni diventano multimediali e immediate, i colori sono caldi ed accoglienti e i decori moderni e dinamici.
Caratteristiche aggiuntive del format Camst Campus sono:
- Funny Campus: una proposta gastronomica per i giovani universitari attenti sia alla cucina tradizionale che alla dinamicità del servizio di ristorazione offerto, capace di venire incontro ai ritmi intensi della vita universitaria
- Menu on TV: il format video di Camst Campus viene utilizzato per la trasmissione, attraverso degli schermi LCD, di una presentazione scorrevole e temporizzata del menù settimanale e di immagini in tempo reale realtive agli accessi alla mensa con ripresa di eventuali code
- Gestione informatizzata delle presenze e dei pagamenti: un supporto funzionale e integrato al servizio di ristorazione
